Brzi pekmez od sljiva s bademima

SASTOJCI:

1,2 kg šljiva (žute i crvene)
50 dag šećera
paketić sredstva za želiranje
10 dag badema

PRIPREMA:

Operite šljive, prepolovite i izvadite koštice. Izvažite 90 dag očišćenih šljiva i narežite ih grubo na kocke. Bademe poparite i skinite kožu. Šljive, 2 žlice šećera pomiješanog sa sredstvom za želiranje i bademe stavite u veći lonac pa stalno miješajući dodavajte preostali šećer i kuhajte na jakoj vatri 3-5 minuta. Otklanjajte pjenu.Pekmezom odmah punite staklenke, zatvorite i ostavite da se ohlade.