Kisela cikla na sirovojelski način



Svi znamo za kiselu ciklu. Ali kako pripremiti ciklu tako da sačuvamo njezine vrijedne sastojke? Isprobajte ovaj recept kisele cikle na sirovojelski način.

Sastojci:
2 cikle
1 svježi čili
1 čaša rižinog octa
1/4 čaše smeđeg šećera
1 svježi list lovra
1/2 žličice papra
sol

Priprema:

Operite, ogulite i tanko narežite ciklu. Stavite u staklenku.

U loncu zakuhajte ocat, nasjeckani čili, šećer, papar i lovorov list.

Prelijte ciklu sa vrelim octom i začinima.

Dobro zatvorite staklenku.

Držite ciklu na tamnom hladnom mjestu
Rok trajanja: mjesec dana