Dzem od visanja, tresanja i jagoda

U posudi za kuhanje džema staviti dva kilograma šećera i dvije čaše vode. šećer ukuhati pa dodati pola kilograma žutih trešanja i kilogram opranih i od koštica očišćenih višanja. Pustiti da na jakoj vatri prokuha nekoliko puta. Zatim dodati 2 kilograma opranih i očišćenih domaćih jagoda i pola kilograma šumskih jagoda. Kuhati uz neprekidno miješanje dok se ne zgusne. Staklenke staviti u mlaku pećnicu, a kad se uhvati korica na površini hermetički ih zatvoriti. Staklenke postepeno hladiti prvo na toplom pa na hladnom mjestu.