Kako Napraviti Marmeladu

Možda najomiljenija slatka zimnica!To je povezana,gusta smjesa idealna za mazanje na kruh ili kolače,daje dodatni okus pecivima i kolačima.Priprema se od svih vrsta voća,često se i kombinira više vrsta.U načelu se sirovo ili prokuhano voće protisne kroz cjedilo ili sito kako bi nestali i posljedni komadići neraskuhanog voća.Pripremanje marmelade može se ubrzati
dodavanjem sredstva za želiranje,jer inače kuhanje dugo traje.

Savjet: Staklenke možete tek napunjene marmeladom,pekmezom ili džemom staviti
U pećnicu na 5-6 min. da se stvori tvrđa korica,a onda zatvoriti,i ostaviti da se postepeno ohlade.

Mali savet voce staviti u blender koji ce sve pa i kozicu (koja zna biti vrlo iritantna bar za mene) pretvoriti u jednaku smesu laku za mazanje i u to dodati dzem-fix ili neko drugo sredstvo koje ce mu dati zelatinastu masu i mazivost.
Verujte necete primetiti razliku izmedju domaceg i kupovnog.