Dva kilograma kupina propasirati kilogram drenjina oprati, preliti vodom i kuhati ih dok ne smekšaju. Potom drenjine propasirati i pomiješati sa pasiranim kupinama, pa na svaki kilogram pasiranog voća dodati 75 dag šećera. Kuhati na jačoj vatri uz stalno miješanje. Kada se marmelada zgusne tako da se kapljice ne razlijevaju puniti je u zagrijane staklenke i hermetički zatvoriti. Staklenke postepeno hladiti prvo na toplom pa na hladnom mjestu.




LinkBack URL
About LinkBacks


Reply With Quote
Bookmarks