Odabrati lijepe zdrave i krupne kupine pažljivo oprati pod mlazom vode i ocijediti. U posudu za kuhanje redati kupine i šećer u omjeru na 1 kilogram malina, 1,25 kg šećera. Posudu sa malinama i šećerom ostaviti da prenoće. Dodati čašu vode i slatko kuhati i prilikom kuhanja skidati nakupljenu pjenu koja isplivaju na površinu. Kada je slatko skuhano pokriti ga čistom pamučnom krpom i ostaviti da se polako skroz ohladi. Slatko spremiti u čiste staklenke i zatvoriti staklenke.