Slatko od tresanja

Lijepe i zdrave trešnje pažljivo oprati i očistiti od koštica i peteljki. U posudu za kuhanje slatkog redati višnje i šećer u omjeru jedan kilogram šećera na jedan kilogram višanja. Staviti na laganu vatru dok se šećer ne otopi. Kada se šećer otopi kuha se na jakoj vatri dok se slatko ne zgusne. Kada je slatko skuhano, posudu maknuti sa vatre. Posudu pokriti čistom pamučnom krpom i ostaviti da se postepeno ohladi do kraja. Slatko presuti u staklenke i staklenke zatvoriti.