Sastojci:
200 g pilećih prsa, narezanih na kockice
3 – 4 žlice ulja
400 g batata, oguljenog i narezanog na kockice
3 – 4 mlada luka, narezana na trakice
2 režnja češnjaka, usitnjena
˝ manje chilli papričice
⅓ žličice kurkume
˝ žlice curryja
1,5 dl vrhnja za kuhanje
150 g sitne tjestenine (pužići)
sok od ˝ limuna
˝ žličice đumbira, naribanog
2 žlice svježeg peršinovog lista, usitnjenog
2 l vode
sol
papar

Priprema:
U manjem loncu skuhajte piletinu. U većem loncu zagrijte ulje, dodajte mladi luk i chilli papričicu te pržite 1 minutu. Dodajte češnjak i kurkumu te pržite ˝ minute. Dodajte batat, curry i malo soli te pržite 3 minute. Dodajte oko 1,5 l vode, tjesteninu i đumbir. Kad voda zakipi, kuhajte 5 – 6 minuta. Dodajte piletinu, limunov sok i vrhnje za kuhanje. Kad voda zakipi, kuhajte još 1 minutu. Dodajte malo papra i maknite juhu s vatre, a prije nego što je poslužite posipajte peršin.