Svinjska pecenica sa sirom

Sastojci:
700 g svinjske pečenice, narezane na 2.5 cm široke odreske
2 glavice luka, sitno nasjeckane
100 g naribanog Parmesan sira
250 ml vrhnja
Malo maslaca
Sol i sviježe samljeveni papar



Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 C.

Posolite i popaprite meso. Maslacem namastite vatrostalnu posudu za pečenje. Posložite slojeve kako slijedi: meso, luk, sir, meso, luk, sir.

Pecite oko 50 minuta. Zatim prelijte sve sa vrhnjem pa pecite još 15 minuta dok vrhnje ne dobije zlatno-žutu boju.

Servirajte sa tjesteninom ili krumpirom.