Krem-liker od malina

2 kg malina
4 kg šećera u prahu
2,5 dl 50% alkohola

Očišćene i oprane maline stavite uveliku pocelansku zdjelu.
Umiješajte šećer gnječeći pritom voće.Neka odstoji 3 dana.
Umiješajte alkohol,dobro promiješajte i procijedite.Razlijte liker u boce.