Sastojci:
4-5 domaćih neprskanih naranača
vode
šećera

Priprema:
Nožem uzduž naranče napravite 8 zareza pa ogulite koru.

Koru kuhinjskim škarama narežite na tanke trake.

U lonac od 3 l ulijte vodu, i stavite kuhati. Kad pusti ključ uspite korice i neka kuhaju par minuta. Procjedite, promijenite vodu i ponovite postupak 3-4 puta.

Na kraju procijeđene korice izvažite.Za 10 dag korica stavite kuhati 1 dl vode i 10 dag šećera do gustog sirupa. U taj sirup stavite lagano kuhati korice 10 min.
Kuhane poslažite na pek papir, pospite ih obilato šećerom i ostavite da se suše na toplome nekih 12 sati. Ako nisu tvrde nastavite ih još sušiti. Po želji možete polovicu arancina umočiti u topljenu čokoladu.
Čuvajte u staklenoj kutiji sa poklopcem.