Sastojci:
3 šalice bundeve nasjeckane na kockice,
3-4 žlice agavinog sirupa,
4 šalice vode,
4 žlice škrobnoga brašna,
200 g tofua,
1 žlica margarina,
sok i kora 1-2 limuna,
prženi bademi

Priprema:
Prva četiri sastojka kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Izmrviti tofu i dodati smjesi zajedno s margarinom. Dodati sok i naribanu koru limuna. Sve izmiksati u kremu, staviti da se ohladi, pa ukrasiti prženim bademima.