Sastojci:
8 kiselijih (manjih) jabuka,
100 g oraha,
50 g grožđica,
300 g šećera,
1 l vode,
sok pola limuna,
šlag za ukrašavanje

Priprema:
Jabuke oguliti i pažljivo izdubiti sredinu. U manjoj posudi karamelizirati šećer s vodom i limunom. Jabuke staviti u lonac, skuhati ih, vaditi rešetkastom žlicom i slagati u posudu. Od ovog sirupa odvojiti nekoliko žlica, preliti orahe i grožđice i pustiti da provri. Skinuti s vatre i time napuniti jabuke. Ohlađene jabuke ukrasiti šlagom.